Trong sản xuất thực phẩm, việc đảm bảo lớp phủ đồng đều, hương vị chuẩn xác và độ ẩm tối ưu là điều kiện tiên quyết để tạo ra sản phẩm chất lượng. Và để thực hiện điều đó, béc phun dung dịch trở thành thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền tự động hóa hiện đại.
1. Tìm hiểu chung về béc phun dung dịch cho ngành thực phẩm
Béc phun dung dịch là thiết bị được thiết kế để phun các loại chất lỏng như dầu ăn, nước mắm, socola, kem, chất bảo quản, chất bôi trơn… lên bề mặt sản phẩm thực phẩm hoặc trong các dây chuyền sản xuất. Chúng có thể tạo ra dạng sương mịn, tia thẳng, hoặc quạt phun tùy theo yêu cầu kỹ thuật.

Tùy theo ứng dụng, béc phun có thể sử dụng áp lực chất lỏng, áp lực khí, hoặc cơ chế siphon để tạo ra lớp phủ đều, mịn, không nhỏ giọt và không gây lãng phí nguyên liệu.
2. Các dòng béc phun dung dịch nổi bật trong ngành thực phẩm
2.1. Béc phun BIMV series – Phun sương mịn, kiểm soát lưu lượng tối ưu
BIMV là dòng béc phun flat-fan chuyên tạo sương mịn, có thể dùng trong cả áp lực và siphon. Thích hợp cho các ứng dụng yêu cầu lớp phủ mỏng, đều và tinh tế.
- Giọt phun nhỏ: ≤100 µm (BIMV), ≤30 µm (BIMV-S siphon)
- Góc phun: 45°, 80°, 110°
- Lưu lượng: từ 1.0 – 107 L/h (áp lực) hoặc 0.5 – 5.5 L/h (siphon)
- Free-passage lớn, chống tắc tốt
- Modular 4 phần: dễ thay thế, nâng cấp, tích hợp tự động hóa
- Phun flat-fan, sương cực mịn (≤100 µm hoặc ≤30 µm với bản BIMV‑S)
- Dễ dàng tích hợp vào hệ thống tự động, có adaptor ON/OFF
- Phù hợp với các ứng dụng: béc phun dầu ăn, phun nước mắm, chất khử, dầu chống dính
Xem thêm tại: https://ibaraki.vn/bec-phun-phu-nganh-thuc-pham-bimj-series/
2.2. Béc phun SO-V series – Phun phủ chính xác, chống nhỏ giọt
SO-V được thiết kế cho các ứng dụng cần phun phủ chính xác, ON/OFF nhanh và chống nhỏ giọt tuyệt đối.
- Thiết kế tích hợp piston khí – ON/OFF tức thì, không nhỏ giọt
- Orifice ceramic – chống tắc nghẽn hiệu quả, bền với chất ăn mòn
- Thích hợp làm béc phun dung dịch thực phẩm, béc phun socola, béc phun kem hoặc phụ gia thực phẩm
Xem thêm tại: https://ibaraki.vn/bec-phun-phu-nganh-thuc-pham-so-v-series/
3. Ưu điểm khi sử dụng béc phun dung dịch chuyên dụng
Tiêu chí | Lợi ích cụ thể |
---|---|
Chất lượng phủ | Lớp phủ mỏng, đều, không lem, không loãng |
Tiết kiệm nguyên liệu | Kiểm soát chính xác lưu lượng, giảm hao phí |
Chống tắc nghẽn | Vật liệu ceramic, thiết kế free-passage lớn |
Không nhỏ giọt | Cơ chế đóng mở nhanh bằng khí nén |
Dễ dàng bảo trì | Thiết kế modular, thay thế linh hoạt |
Tự động hóa | Tích hợp tốt với các dây chuyền hiện đại |
4. Ứng dụng đa dạng của béc phun dung dịch trong ngành thực phẩm
- Béc phun dầu ăn: Phủ dầu chống dính lên băng tải, khay, bánh, hoặc bao bì
- Béc phun socola: Phủ socola lỏng lên bánh kẹo, tạo lớp phủ bề mặt
- Béc phun dung dịch thực phẩm: Gia vị, nước mắm, nước đường, chất bảo quản
- Béc phun kem: Tạo lớp kem hoặc chất nền phủ mềm trên sản phẩm
5. Địa chỉ cung cấp béc phun dung dịch uy tín – Ibaraki Việt Nam
Công ty CP Ibaraki Việt Nam là đơn vị hàng đầu cung cấp béc phun và hệ thống phun công nghiệp trên toàn quốc. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Ibaraki mang đến giải pháp toàn diện từ khảo sát, thiết kế đến thi công và bảo trì.
Ưu điểm khi chọn Ibaraki:
- Cung cấp đầy đủ các loại béc phun dung dịch, béc phun tự xoay, béc phun sương, béc inox, đồng, ceramic
- Tư vấn chọn béc phù hợp nhất với quy trình của từng khách hàng
- Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi, có kho hàng và phụ kiện đầy đủ
Nếu Quý khách có nhu cầu hoặc cần tư vấn chi tiết, xin vui lòng liên hệ hotline của Ibaraki để được tư vấn nhiệt tình!
Sản phẩm liên quan
Béc phun rửa tank ngành giấy, thực phẩm RJ series
Béc phun thổi khí ngành thực phẩm EJA series
Béc phun thổi khí ngành thực phẩm TAIFUJet® series TF-F42
Béc phun thổi khí ngành thực phẩm TAIFUJet® series TF-PF
Béc phun tạo ẩm ngành thực phẩm BIMV series
Hệ thống phun sương tạo ẩm AKIMist®“E”
Béc phun phủ ngành thực phẩm SO-V series
Béc phun phủ ngành thực phẩm BIMJ series